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Primi: Tajarin Gamberetti e Fantasia

pasta con gamberetti e piselli tajarin sfiziosi

Ingredienti:

  • 100 g di tagliatelle
  • 40 g di gamberetti
  • 50 g di pomodorini
  • 50 g di piselli
  • 10 g di rucola
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva extravergine

Scottare i gamberetti in acqua bollente e scolarli.

Lavare i pomodorini, tagliarli in 4 parti e passarli in una padella antiaderente con un pò di acqua, quindi unire gamberetti, piselli e, a piacere 1 rametto di timo.

Spadellare per qualche minuto a fuoco medio.

Cuocere i tajarin in acqua salata e scolarli al dente.

Condire la pasta nella padella insieme ai gamberetti, pomodorini e piselli a fuoco acceso: aggiungere un cucchiaino di olio extravergine di oliva e guarnire con la rucola spezzettata.

Aggiungere pepe a piacere.

1 porzione 410 calorie - 6,15 g di grassi

 

 



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