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Dessert: Torta di mandorle profumata di cannella

torta di mandorle e cannella torta integrale

Ingredienti:

  • 250g di mandorle
  • 10 albumi
  • 100g di fruttosio
  • 150g di farina integrale
  • cannella

Frullare le mandorle con il fruttosio fino a formare una crema;

Montare gli albumi a neve.

Unire la crema di mandorle con gli albumi montati a neve ed aggiungere la farina poco alla volta. 

Inserire cannella a piacere.

Cuocere il composto in una teglia nel forno già caldo a 180° per 40 minuti.

1 porzione 80 calorie - 12g di grassi.

 



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